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土地柄とでも言いましょうか隣町特産の寒天やリンゴ、柚子を使ったデザート
を作りました！ 夕食にお出しする八ケ岳風イタリアンの新作デザートです。  今週末から夏までの限定で夕食後にお出しします。 食べてみるとちょっとだけ意外かも。。コーヒーと一緒にどうぞ！  最近、夕食でちょくちょくお出ししているあるものの生地です。なぁ〜んだ？ 『西洋民宿・魔法の笛インフォメーション』 ７月以降の夏のご予約は５月下旬からホームページトップの予約状況に て告知させて頂きます。只今、夏期設備点検の調整中のためご不便をお かけしております。調整が出来次第お電話にて受付を開始させて頂きま すので今年の夏も魔法の笛を宜しくお願い致します。 宿主より 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております  八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554  |
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月と雲が出ていない暗い夜に星を見上げることができました！
今の季節に満天の星が見れるとはお客様はなんてラッキーなんでしょう。 夜半前に昇ってくるのは上弦の月だから星空が明るくなるまでにはあまり時間が 無いッ！ということで,ちびっ子たちと春の星空ハイキングを楽しんできました。 そして皆さんがお休みになられてからは赤道義星空撮影のはじまりはじまり〜！  夜半前には東の空に天の川が横に流れ、その上にこと座ベガが輝いていました。 民宿の庭の所定の位置で明るい広角レンズを使って撮影してから１８０mmに付 け替えてM57リング星雲を撮影。 画像上部の明るい星がベガ。その右下で斜めに形の整った平行四辺形を構成する ４つの星がこと座。その四辺形の右側の２つの星を結んだ縦一辺の中間にリング 星雲がある。 ちっくくて分かりにくいですが画像をクリックすると今回,ニッコールED180mm のマニュアルレンズで撮影した青いドーナッツ形のM57が写っています。  お気に入りの蕎麦畑で火星と南アルプスをバックに八ケ岳旅行記念撮影としてバル ブ撮影させて頂きました。今回も気合いでお客さま３０秒静止チャレンジ！！ ピントは無限遠にしてあるため星空に合わせてある。あたりが暗かったものだから 赤いLEDライトで照らしてみました。モデルになって頂きありがとうございました。  画像中央に移っている明るい星はヘルクレス座M１３球状星団であります！ ７倍程度の双眼鏡でも確認出来るんです。／画像クリックで拡大して見ると一つの 明るい星ではなくて小さな星が球状に集まっていることが確認出来ます。  八ケ岳＆ケフェウス国王と記念撮影！赤く輝くガーネットスターも写っていた。 ケフェウス王のお妃はカシオペヤで、その一人娘がアンドロメダ姫。。。 撮影時にはまったく気づかなかったが、拡大確認してみたら流れ星が一緒に写っ てくれたようでしておめでとうございます！ なんてラッキーなんでしょう。  この時でも気温が１０度以下になっていましたが、明け方にはなんと霜が。。。 寝るのがもったいないと思うくらいに最高の一夜となりました。グラッチェ！ 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554  |
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満月前の明るい月に照らされた八ケ岳をバックに普段は使うことの無いバルブ撮影
でお客さまの記念撮影をしてみました。ここはグラッチェお気に入りの蕎麦畑です。 白い雲の合間からは春の星が見えていたから少しは不思議な画像になったかな。。 撮影した３枚の画像をクリックすれば少しだけ星が写っていて夜だと分かります。  記念撮影とはいうもののレンズの絞りは開放でピントが無限遠になっているため 近い距離はピントぼけしてしまいます。そして３０秒間じっとしているのも大変だ。  こちらは富士山と甲府盆地をバックに記念撮影！ 南の空は明るいですね、、 画像クリックで拡大／富士山に笠雲のようなものがかかっているのがわかります。  一番右は不思議な国のグラッチェ！シャッターを開いたらいそいで皆さんの横に 駆け寄りピタッとポーズしたから透明人間のようなグラッチェが写っています。 動いていれば形は写らないし、じっとしていれば写るのがバルブの面白さです。  翌朝が快晴だったということもありますが、夜だけの記念撮影というわけにはいか ないので八ケ岳をバックにもう一度「ハイチーズッ！」 気持ち良い朝でした。  |
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ご兄弟で５月が誕生日とのことで魔法の笛オリジナルケーキでお祝いです。
今回は夕食の冒頭でピアノ伴奏とフルート娘の歌に合わせてケーキが登場！ 突然のケーキ登場でお子様達を驚かすといったストーリーで進行しました。  ケーキのろうそくを吹き消したら食後に切り分けてお出しするため冷蔵します。  ５月生まれということはおうし座かふたご座ですね！わりと最近に庭で撮影し た画像です。 「誕生月の星座は太陽方面にあるために見頃は半年ずれます」 左がふたご座、右におうし座。上はぎょしゃ座で下にオリオン座。 中央付近の縦の白い帯状は天の川。／画像クリックで拡大します  こういうサプライズだったら何才になっても楽しいですね〜！ グラッチェ！ 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます] 心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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去年の夏から始めたきの子のリゾットがすっかり定番のお皿になったようだ。
今年の夏の八ケ岳風イタリアンでも前菜のあとの一枚目の皿でこのリゾットを お出ししてから信州産の肉を使用した二枚目の皿につづけようかと考えています。  八ケ岳の水で半日かけて戻した乾燥ポルチーニ茸は細かく刻んで戻し汁ごと加える。 地元の武川米を使って甲州の白ワインときのこ出しのスープを加えながらすこぉ〜 しだけ芯を残して仕上げています。 最後の仕上げにはパルメジャー ノをたっぷりからめて粗めに挽いた黒コショーをか けたら出来上がり！アツアツのリゾットをお召し上がりください。料理長Gracce! 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます] 心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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民宿から車で甲州街道まで出て富士見方面に少し走って武智鉱泉の小さな看板を
目印に左折すれば釜無川つりぼりセンターがあります。民宿からは２５分程度。  ここは南アルプスの麓に位置していますが、小淵沢インターから近い距離です。 山に囲まれていて、すぐ脇を釜無川が流れています。奥に見えるは八ケ岳。  制限時間内なら釣り放題のため朝夕の時間帯が喰いが良くて狙い目だと思います。 よぉ〜くみると「えさは自己負担」とあります。我が家ではスーパーなどでイクラ を買って来て使ってます。センターには練り餌があるが、イクラは良くかかります。  営業日が土日祭日となっているのでご注意下さい。→釜無川つりぼりセンター  釣り上げた魚はこの場所で処理してから持ち帰ります。みんな結構釣れてました。  堀のすぐ脇には小さな遊具や木陰があるのでおにぎりを持参すればピクニック 気分で食べることが出来ます！ バーベキュー用食材にはもってこいですね！ 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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ゴールデンウイーク初日の４月２８日にはまわりの木々がまったくの枝だけ状態だ
ったのに、５月に入ったら黄緑色した新芽が一気に吹き出して来てビックリ。 例年だと新芽が出るのは４月中旬ごろなのでかなり遅い芽吹きとなりました。 そして部屋から窓ガラス越しにそぉ〜っとカワラヒワのひなを撮影してみた！  三色のチューリップや庭奥に咲く山桜が満開になりジャック↑はご満悦のようだ。  どうやら３羽のヒナが生まれたようだが、なぜこんなにも人間の生活に近い場所に 巣を作ってしまったのだろうか、、 野良猫がうろうろしていて心配だ。。 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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今朝は白い雲が多くても青空が見えています。お客様もホッと一安心！
朝早くからウグイスの鳴き声が響き渡り、いつものキジも鳴いている。 そんな中、去年からリスの姿を見かけることがなくなり、ひょっとして カラスに襲われたちゃったのかと心配していたところ玄関わきを飛び回 っているとこを発見！ひと安心しました。 なんてったって民宿周辺に 出没する数多くいる動物の中のレギュラーですから。。  これはニホンリスといい、夏季は背面の毛衣が赤褐色（夏毛）、冬季は耳介先端の 体毛が伸長し背面の毛衣が灰褐色（冬毛）になります。  そして薪ストーブの煙突脇の白樺のてっぺんからコンコンコンと音がしていた。 カモフラージュしていたため望遠レンズで覗いてみたらそこにいたのはコゲラ。 どうやら木の中にいる虫を食べているように見えました。 そしてこの白樺の脇に植わっている目の高さほどの小さなヒバの木にカワラヒワ のヒナが3匹くらいいるのを発見！ 春先くらいからこの木の脇を通るたびに鳥 が飛び立つので気にはなっていたのですが、これまた嬉しい出来事です。 |
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今日は一日中雨でのんびりモードな一日でした。昨日までの作業で筋肉痛だった
から丁度いいゴールデンウイークのなか休みとでもいったところでしょう。 朝から民宿は霧につつまれていてちょっと幻想的な雰囲気な民宿周辺では最高気 温と最低気温が同じという珍しい一日。とてもすごしやすかったです。  このハンバーガーは試作品。信州ビーフと魔法の笛特製マリネソースで仕上げて みました。 これは今年の夏の音楽合宿の昼食にお出ししようと思っています。 民宿スタッフに食べてもらったところ全員が笑顔満開だったので一安心。あとは つけ合わせポテトフライとお昼の特製スープ合宿バージョンを作れば完成です。  雨が降っているもののちょっと霧が晴れたところで薪棚5号をパチリ！一番奥に 見えているのが5号。冬場の霜で狂った基礎の水平だしとコースレッドで補強。 手でゆすってみたところかなりガッチリしていたので今度はバッチリでしょう！ |
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昨日と今日で以前から計画していた薪棚1、3、5号修復と補強と玄関前の大掃除
をやっていました。朝からのハードな作業で筋肉痛になってしまった。。でもずっと 気になっていたことでもあったのでスカーッとしてとても気持ちが良いです。  いつもお世話になっているお隣のきょうこちゃんの庭に咲く桜が満開！ 広い敷地には覚えきれないほどの種類があって、開花時期が暫く続きます。  ゴールデンウイークに入ってからは気温が高めなのに時折吹く風が寒く感じる ときもあり、夜半過ぎには１ケタ台になることもあるからご注意を！グラッチェ |
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気温24度でとても気持ち良いゴールデンウイークとなっている小淵沢であります。
無料開放になっている花パークは小淵沢インター手前で大きなカブトムシが目印！ インターを下りてから左折して側道を戻るようにして中央道をくぐればすぐです。  正面に南アルプスがドンと構えていて、振り向けば八ヶ岳という理想的な場所です。  駐車場は入口のすぐ脇にあってとても便利です。以前は有料だったんですよ〜！  奥に見えるのがドックラン！ やっと咲き始めたさくらが満開でした。  ジャックとラッシー、そしてフルート娘が大喜びで走り回っていました！グラッチェ |
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只今、民宿の庭ではタラの芽やこごみがあちこちで採れています。
今晩はお隣さんが栽培しているとれたて椎茸も仕込んでまかないだ。      とれたてをそのまま天ぷらにして食べる。椎茸は肉を詰めて大葉で巻いてみた。 ゴールデンウィークになるといつもそんなまかないやってます。グラッチェ！ |
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小淵沢が盛り上がるゴールデンウイークがもうすぐやってきますね。
民宿周辺は新緑に囲まれて緩〜くぬけるそよ風が心地よくて、もう最高〜ッ！ このあたりで工場見学といえばサントリーやシャトレーゼ。それぞれなにがしの 特典がありますが、サントリー白州工場ではもれなくトリスオリジナルTシャツ がもらえるというゴールデンウイーク限定イベントが催されるようであります。 この期間はJR小淵沢駅から無料シャトルバスも運行されるのでとっても便利だ。 ゴールデンウイーク限定のトリスオリジナルTシャツをゲットしちゃおっかなぁ。。  コチラをクリック→サントリー白州工場 民宿周辺から見えるこの山々が南アルプス。左から鳳凰三山、北岳、甲斐駒ケ岳 の山々で、この麓にあるのがサントリーの白州蒸留所。サントリー南アルプス天 然水もこの場所で作られていて、民宿から車で２０分くらいです。 こうやって見ると遠くの山々に見えますが、実際にはけっこう近いのであります。 ↓コチラも宜しくお願い致します 小淵沢の高原民宿に泊まって新緑の八ケ岳麓を満喫してみませんか！グラッチェ 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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魔法の笛から小海線の甲斐小泉駅までは徒歩だと30分くらいはかかっても、
同じくらいの標高にあって、道の傾斜が少ないため八ヶ岳や南アルプスを みながら楽にたどり着くことができます。「画像をクリックして下さい」 八ケ岳南麓ハイキングで有名な信玄棒道やグラッチェお気に入りの蕎麦畑へ もここから歩いて行くことができる夢満載の小さな駅です。 中央本線の小淵沢で小海線に乗り換えて一個目の駅が甲斐小泉であります。  清里方面のホームにも待合室があるので雨や雪が降っている時には助かります。  甲斐小泉駅の近くには棒道、三分一湧水、小荒間古戦場跡など武田信玄ゆかりの 史跡が多くあります。この表示にあるのは三分一湧水で、ここから歩いて５分。  駅舎内にある運賃表です。 清里まで２３０円、野辺山まで３２０円也  本数が少ない時刻表ですね〜しっかりチェックして乗らないと戻ってくる時が大変。  駅を出れば目の前に平山画伯のシルクロード美術館があります。らくだが目印！  三分一湧水公園内にある案内表示。最近整備されて公園内が広くなりました。 ここから南アルプスや富士山も見渡せます。  ここでは地元野菜の販売や美味い三分一蕎麦を食べる事が出来ます。  この先から野辺山までぐんぐん坂をのぼっていく高原列車です。グラッチェ！ 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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今年の桜は梅の花と同時に咲くのでは？との情報が飛び交っていますが、
はたしてどうかなぁ〜とカメラ持って民宿から一本道を下って行った先 にあるのは小淵沢名所の神田の大糸桜です。「画像クリックで４月８日の蕾み」  開花まではまだまだと分かっていても地元の人たちがひっきりなしに訪れていま した。 どうやらふくらんできた蕾みを見て開花時期を予想しているようです。  樹齢４００年を越えたこの桜を元気にするために防風ネットを張って頑張ってます。 画像クリックで樹勢回復事業のお知らせに変わります。  小淵沢駅の手前に大糸桜があるので列車の中からだって見えますよ！グラッチェ！ 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます] 心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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来年の今頃になって前年度の降雪状況が分かるように記録用に撮影してきました。
先週末にお越しのお客さまの報告によると土曜日のサンメドウズスキー場は朝から 雪でした！ ふつうに滑れてよかったですw〜 とのこと。 民宿周辺から見渡せる山々だっていつもより雪が多く残っていて吹く風も冷たい。  日曜日の朝早くには真っ白だった八ケ岳も昼になればご覧のとおりです。 いつもだと昼の時間は霞んでしまうのにすっきりくっきり見渡せます。  八ケ岳からは南アルプスの北側が見えているため雪が融けるのに時間がかかります。  遠くに見える富士山は裾野まで白くなることが少なかったように思います。 この冬はいつもより風が強かったりでもしたのでしょうかね。。 まだまだ寒い日がやってきているのでこちらにお越しの際にはまだ冬用のコートが あると安心です。なんてったって先週末はマイナス３度まで下がったのであります。 |
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このところ気温が五度くらいでも大粒の雪が降ってきたりしてあたりが一瞬で白く
なったりしています。 今なんかマイナス2度なので4月にしてはかなり低めです。  今晩は満月の月に照らされて八ヶ岳麓はとても明るい夜となっています。 金星はしっかり分かっても、それ以外は明るい一等星くらいの星しか見えません。 こんな晩に月明かりに照らされた民宿を撮影してみました。パッと見ると昼間でも なければ夜でもない不思議な写真になります。良く見ると星が写っているんです。 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの民宿 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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