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新年 明けましておめでとうございます。
昨年度中は多くの皆様にご利用頂きましてありがとうございました。 これからも地物素材を使用した八ヶ岳風イタリアンと焼きたてパンを ご用意して皆様のお越しをお待ち申し上げております。  『北杜市甲斐小泉 小荒間より撮影』 本年も八ヶ岳南麓小淵沢の西洋民宿 魔法の笛をよろしくお願いいた します。 西洋民宿 魔法の笛宿主 水澤聡 今年は玉葱２０個分のトマトソース仕込みで新年を迎えることとな りました。八ヶ岳風イタリアンで使用するトマトソースはセロリ、 人参、玉葱の黄金比にニンニク、香りのオリーブオイルで仕込みます。  少し太めの特製パスタが味わえるように素材のバランスにはとても 気を使って仕上げております。熱々のうちにお召し上がりください。 グラッチェ！ 冬の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの宿泊施設 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  １泊２食付き大人１名様で６４８０円です。 心より皆様のお越しをお待ち申し上げております  八ヶ岳南麓 小淵沢での宿泊に是非ご利用ください 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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みなさん、こんにちは。
八ヶ岳南麓に降り積もった雪はだいぶ融けていつもの１２月上旬の雰囲気に 戻りつつあります。そしてここ２ヶ月間で交換してきた民宿内の装飾ライト やペンダント等のLED電球交換もほぼ完了！消費電力を単純計算してみたら、 なんと十分の一以下にまで減らす事ができたので心置きなく点灯できます。  魔法の笛ではお祝いケーキをお作りしております。ケーキには出来るだけ旬 の果物を使用してみなさまに喜んでいただいております。 多人数でご注文の際にはこのように二つに分けさせていただいております。  ご注文は宿泊予約時にお伝え下さい。夕食後にお出しいたします。 お祝いのケーキ代は時価になりますがだいたい三千円前後です。 ちいさなお子様からご年配のお祝い等に是非ご利用くださいませ。グラッチェ！ 冬の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの宿泊施設 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳南麓 小淵沢での宿泊に是非ご利用ください 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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みなさん、こんにちは！
このところポケットにスマホ入れてウオーキングしています。民宿周辺は緩い 坂が多くスマホを使うと歩いた位置の標高差まで記録されるのが楽しいのです。 歩数や距離、地図も出るとは便利な世の中になったものですね〜！  おかげさまでだいたい４キロ〜８キロくらいは歩くようになりました。 あとはこのウオーキングを毎日続けられるかなんですよね。。 そうそう、魔法の笛から真っ直ぐ坂を上がって行くと棒道にでます。 その棒道ウォーキングコースを写真撮影したのでお泊まりの際にはチャレンジ してみてはいかがでしょうか。 近いうちに魔法の笛〜棒道コースをblogアップすることにしましょう。 ちなみにスマホで計測したらこのコースだとジャスト4キロでした。  いつもニョッキに使用しているボロネーゼソースをアレンジしてスパゲッティを 作りました。魔法の笛のパスタはもちっとした歯ごたえのある市販されていない パスタ専門店用を使用しております。 やはりパスタ自体が美味しくなければなりませんからね！  八ヶ岳風イタリアンではメイン料理の前に生地作りしてピザをお出しするこ ともございます。料理内容はその時の仕入れによって変わります。グラッチェ！ 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの宿泊施設 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳南麓 小淵沢での宿泊に是非ご利用ください 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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この時期だけ見かけるオレンジ色した小鳥がそろそろやって来ます！
その小鳥は民宿裏のボイラー室あたりにやってきて飛び回るのです。ひと目見れ ばすぐに判断出来るその名はキビタキといい、とっても可愛くて人なつっこい。  早朝の気温が緩くなってきたおかげでパンの仕込みに手こずらなくなりました。 特に冬場の厨房は寒すぎてパン生地の醗酵がおもうように進まないのです。  自家製ジャムと手作りキンカンの甘露煮を使ったスペシャルなパンになりました！ 魔法の笛の朝食では３種類の焼き立てパンをお出ししております。グラッチェ 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの宿泊施設 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳南麓 小淵沢での宿泊に是非ご利用ください 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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やっと雪も融け出していつもの春がやって来たように感じています。でも、小淵沢周辺ピンポイント週間天気予報によると雪マークの出ている日もあるようですからお車はまだ冬仕様でお越しください。
 ↑先週に雪が降った時の庭をスマホで撮影。しっかりと写るんですね～ビックリ！ ３月に入ってからの雪は湿って重いけれどすぐに融け始めてくれるから一安心です。 それにしても２月の雪はすごかった〜やっといつもどうりの春の雪でした。 先日、久しぶりに八ヶ岳風イタリアンのデザートでティラミスをお出ししました。  お越しになられるお客さまの中にはティラミスを楽しみにして来られる方もおら れるのです。 ご希望にそえないこともありますが、言ってもらえると我々も嬉しいですからね！ 『小淵沢 魔法の笛インフォメーション』   小淵沢の雪が少なくなったとはいえ、清里まで行くとまだまだこんななんです。 →３月１０日の１３時５４分現在 清里からほど近い清泉寮駐車場の画像。 スキー場、民宿からレインボーラインを使って３０分コース サンメドウズ清里スキー場 スキー場、民宿から車で３０分コース 富士見パノラマスキー場 スキー場、民宿から車で１０分コース 富士見高原スキー場 スキー場、民宿から４０分コースで野辺山高原にあります。 シャトレーゼスキーリゾート八ヶ岳 春の八ケ岳風イタリアンと 朝の焼き立てパンの宿泊施設 [※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]  心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 八ヶ岳南麓 小淵沢での宿泊に是非ご利用ください 西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554 |
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