八ヶ岳風イタリアンボンゴレ白のご紹介
皆さん、こんにちは!

西洋民宿 魔法の笛の夕食では
旬の食材を使ったパスタもお出し
しております。
写真は特製ボンゴレ。
オリーブ油と白ワインで火を入れた
アサリのダシにバターをたして
乳化するまで火入れして仕上げます。
ボンゴレ2
パスタは工場から直接仕入れる
少し太めを使用しています。

ソフリットされたアサリのダシが
パスタにとてもよく絡んだ
美味しいボンゴレ白なんです。グラッチェ!





春の八ケ岳風イタリアンと
朝の焼き立てパンの宿泊施設

[※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]
カルボ2
1泊2食付き大人1名様で6480円です。
心より皆様のお越しをお待ち申し上げております
西洋民宿魔法の笛
八ヶ岳南麓 小淵沢での宿泊に是非ご利用ください
西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554







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【2017/04/12 07:24 】 | その他の出来事 | コメント(0) | トラックバック(0)
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