信州ワインで信州ポークを煮込みます
本日のメイン料理はとろ火で信州ポークを半日かけてトマトで煮込みました。
開業以来、上質の信州ポークが入った時だけお出ししている人気料理でございます。
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野菜もたっぷり炒めてから信州ワインをたします。とても柔らかくなっていますよ!
付け合わせ野菜はその時季の仕入れによって様ざまでございます。グラッチェ


小さな民宿ですが、心より皆様のお越しをお待ち申し上げております 民宿スタッフ一同より
八ヶ岳麓は小淵沢の宿 西洋民宿魔法の笛 0551-36-6554
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【2010/06/05 20:01 】 | 八ヶ岳風イタリアン | コメント(0) | トラックバック(0)
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