日が暮れるまで薪割りをしていてふと気温計をみたらマイナス６度！
そしてその夜はマイナス11度まで下がったのでビックリでした。だからこの季節は暖かな
ものを欲してしまいます。薪ストーブも一晩中たやさずに焚いていますのでご安心ください。　

先週末にお出ししたカルパッチョです。その時の仕入れでメニューを決めています。

最近の冬の八ケ岳風イタリアンでお出ししている夕食の特製サラダでございます。
このトマトには季節に応じた詰め物がしてあるのでお楽しみ下さい。

小淵沢の冬は北イタリア コモ湖の寒さに似ていると思う今日この頃でした。　グラッチェ！






八ケ岳風イタリアンと朝の焼き立てパンの民宿

小さな民宿ですが、心より皆様のお越しをお待ち申し上げております　民宿スタッフ一同より
八ヶ岳麓は小淵沢の宿　西洋民宿・魔法の笛　0551-36-6554