いつも厨房で皿洗い＆調理補助を担当している息子が信州ポークを使ってまかない
食を作ってくれた。　名付けて『信州ポークカツレツの生ビール添え』だ～ッ！

とても食いしん坊なだけに豚肉の仕込みからソース作りまで余念が無いのです。
バルサミコ酢と完熟トマトの甘みと酸味が合わさり美味く仕上がっていました。

そんな息子は最近自分用の矢を購入してダーツにはまっているようです。グラッチェ









八ケ岳風イタリアンと
朝の焼き立てパンの民宿
[※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]

心より皆様のお越しをお待ち申し上げております
　
八ヶ岳麓は小淵沢の宿　
西洋民宿 魔法の笛　0551-36-6554