今年もやって来ました民宿特製ジャム作り!
今年も庭に植わっているいちごが赤くなりました~! ジャムじゃむジャム~
やはりいちごも寒さの影響で例年と比べて赤くなるのが遅いようです。
このいちごは酸味が強い品種なのでジャムにはぴったりなのであります。クリック
リング星雲
もうすっかり我が家の恒例行事いちご摘み! ひとつ一つ丁寧に摘み穫ります。
リング星雲
雪平にグラニュー糖と採れたていちごを入れてまぶしているところ。着火~ッ!
リング星雲
弱火にかけてゆっくりと熱を加えていきながらアクが出たら丁寧に取ります。
リング星雲
弱火のままで煮詰めたら少しだけレモンを搾りビンに詰めてひっくり返します。
夏限定//朝食の焼き立てパンにつけてお召し上がり下さい。 グラッチェ!




八ケ岳風イタリアンと
朝の焼き立てパンの民宿

[※暫くの間は週末のみの営業とさせて頂きます]
八ケ岳の1
心より皆様のお越しをお待ち申し上げております
西洋民宿魔法の笛 
八ヶ岳麓は小淵沢の宿 
西洋民宿 魔法の笛 0551-36-6554
スポンサーサイト
【2012/06/27 08:09 】 | 八ヶ岳風イタリアン | コメント(0) | トラックバック(0)
<<八右衛門出口 湧水にちょっと寄り道! | ホーム | 信州ポークの完熟トマトバルサミコソース(賄い版)>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

FC2Ad